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金時にんじんしりしり
🧁 材料（2〜3人分）
金時にんじん……1本（約200g）
卵……2個
ツナ缶……1缶
ごま油……小さじ1
しょうゆ……小さじ1
塩……少々
こしょう……少々
👩🍳 作り方
金時にんじんを細切りにする
金時にんじんは皮を薄くむき、スライサーまたは包丁で細切りにします。
金時にんじんを炒める
フライパンにごま油を熱し、金時にんじんを中火で炒めます。
ツナを加える
金時にんじんがしんなりしてきたら、軽く油を切ったツナを加えて炒め合わせます。
卵を加える
溶いた卵を回し入れ、大きく混ぜながら火を通します。
味を整える
しょうゆ、塩、こしょうで味を整えたら完成です。
🌱 おいしく作るポイント
金時にんじんは炒めすぎず、少し食感を残すのがおすすめ。ツナのうま味と卵のまろやかさで、金時にんじんをたっぷり食べられます。
お正月だけではなく、毎日のおかずにもぜひどうぞ。
投稿者コメント
お正月だけじゃもったいない！たっぷり食べられる、わが家の普段のおかずにどうぞ。
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